Gamma-Oryzanol
Der wirksame Anteil von Reiskeimöl wird als γ-Oryzanol bezeichnet. Es ist ein Lipidgemisch aus Ferulasäure-Estern. Gamma-Oryzanol scheint positive Wirkungen auf Muskelstoffwechsel und Blutfette zu besitzen und wird gerne als Ergänzung des Muskelaufbaus eingesetzt.
Hinweis: der folgende Text beschreibt eine Einzelsubstanz und ist nicht Teil einer Produktbeschreibung. Insbesondere eventuell genannte Krankheitsbezüge, Wirk- oder Heilaussagen beziehen sich nicht auf unsere Produkte.
Gamma-Oryzanol wird als die wirksame Fraktion im Reiskeimöl betrachtet. Klassisches Reiskeimöl wird aus Reiskleie gewonnen, welche reich an Fettsäuren, Proteinen und Vitaminen ist. Gewonnen wird die Reiskleie beim Schälen des rohen braunen Reiskorns. Abhängig von der Reisart sind bis zu 30 Prozent Öl enthalten, welches durch Pressen und Raffinieren gewonnen wird.
Aus dem entstandenen Reiskeimöl kann nun die Fraktion des Gamma-Oryzanols isoliert werden - doch lediglich 1 % des Reiskeimöls sind Gamma-Oryzanol. Gamma-Oryzanol selbst ist eine Kombination aus Ferulasäuren, Phytosterolen, Lecithinen und Tocopherol (Vitamin E).
Reiskeimöl enthält nur ca. 1% Gamma-Oryzanol. Reines Gamma-Oryzanol kann somit auch in kleinen Mengen die belastende Öl-Gabe überflüssig machen.
Bei hochwertigsten Präparaten werden nun nach und nach andere Stoffe abgetrennt, bis nach einem langen Prozess reines, pulverförmiges Gamma-Oryzanol übrig geblieben ist. Viele Hersteller vermarkten jedoch einfaches Reiskeimöl als Gamma-Oryzanol, obwohl der Gehalt bei unter 1% liegt.
Gamma-Oryzanol wird häufig bei Tieren für den Muskelaufbau und zur Trainingsverbesserung verwendet. Auch der Energiestoffwechsel wird durch Gamma-Oryzanol gefördert. Es ist leicht zu verdauen und kann die Kraft- und Energiereserven schnell füllen.
Der hohe Anteil an natürlichen Antioxidantien in Gamma-Oryzanol wirkt sich (anders als bei Reiskeimöl) zudem positiv auf den Zellschutz aus. Aus diesem Grund wird Gamma-Oryzanol auch gerne vor und nach Wettkämpfen eingesetzt.
Hauptwirkungen von Gamma-Oryzanol sind jedoch Anabole Effekt auf die Muskulatur, dadurch ein verbesserter Muskelaufbau und die Steigerung des Trainingserfolges.
„Gamma-Oryzanol wird aus Reiskeimöl gewonnen und kann - für optimale Wirkung - auch als Reinsubstanz und nicht als Reiskeimöl eingesetzt werden. (Dr. Lars Meyer)
Interessante Studien zu Gamma-Oryzanol (mit Link-Outs):
Chodkowska KA, Ciecierska A, Majchrzak K, Ostaszewski P, Sadkowski T. Simultaneous miRNA and mRNA Transcriptome Profiling of Differentiating Equine Satellite Cells Treated with Gamma-Oryzanol and Exposed to Hydrogen Peroxide. Nutrients. 2018 Dec 2;10(12):1871. doi: 10.3390/nu10121871. PMID: 30513813; PMCID: PMC6316332.
Szcześniak KA, Ciecierska A, Ostaszewski P, Sadkowski T. Transcriptomic profile adaptations following exposure of equine satellite cells to nutriactive phytochemical gamma-oryzanol. Genes Nutr. 2016 Mar 17;11:5. doi: 10.1186/s12263-016-0523-5. PMID: 27482297; PMCID: PMC4959553.
Waraksa E, Kowalski K, Kłodzińska E, Rola R, Ciekot J, Filipiak W, Bieńkowski T, Namieśnik J. A rapid and eco-friendly method for determination of the main components of gamma-oryzanol in equestrian dietary and nutritional supplements by liquid chromatography-Tandem mass spectrometry. J Pharm Biomed Anal. 2019 Aug 5;172:339-348. doi: 10.1016/j.jpba.2019.04.029. Epub 2019 Apr 28. PMID: 31085396.
